“乡土月饼”更受青睐 担当地域文化载体

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“新月夜三五夜，老以为千里之外”。除了赏月，中秋节的另一个节日习俗是吃蛋糕。月饼看起来像明亮的月亮，吃月饼象征着天上的月亮和地上的人团聚的美好愿望。但近几年市场上出现了豪华月饼和高价月饼，从几百元到几千元到一万元不等。更别提那些天价豪华月饼的质量了，光是价格就能吓到你。这些所谓的奢侈月饼，不仅脱离大众，也给中秋文化和文明蒙上了阴影。这些年来，每到中秋将至，兰州各大超市都要展销各种颜色的月饼。对于那些包装精美、价格昂贵的月饼，消费者仍然看的人比买的人多。普通人买不起也吃不起。就算是小康家庭也要权衡。花几百块钱还是几千块钱吃一盒月饼值得吗？

今年中秋月饼市场因为中央纪委“禁”用公款送月饼，发生了可喜的变化。每个月饼厂商都推出了价格在100元左右的民用月饼，这也是中秋文化的回归。月饼是民间节日的食物，是人们传达亲情、友情、人情、和谐人际关系的载体。

月饼以前是人做的，不用在市场上买。以前兰州家家户户中秋蒸月饼。兰州人的这种“乡土月饼”，有着浓郁的乡土气息和人情味。这种作为地域文化载体的“地方月饼”，既能很好的传承中秋文化习俗，又能传递亲情友情，很有人情味，有地域特色。近年来，这种地方月饼越来越受到兰州人的青睐。

“希望人活得长久，一起度过千里”。中秋节寄托着人们对美好生活的美好憧憬。这种愿景既是中国人特别追求的传统人伦境界，也是中秋文化的内涵。(张敦天)

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