西安中秋月饼价格涨一成 网购“定制”成时尚

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张逸晨Xi 8月28日电随着中秋节的临近，一年一度的“月饼大战”即将打响。与往年相比，Xi长安市场的月饼保质期缩短，价格上涨了10%左右。个性化的网上“定制”月饼受到越来越多年轻人的青睐。

月饼，又称胡糕、宫糕、月饼、年糕、年糕等。，最初是古代中秋节祭拜月亮神的祭品。后来，人们逐渐把中秋节赏月和品尝月饼作为家庭团聚的象征，月饼逐渐成为节日必备的礼物。

据了解，2011年6月20日实施的《食品添加剂使用标准》规定，严禁使用27种添加剂。根据新标准，莲子馅和五仁馅中使用的漂白剂亚硫酸铵现在被禁止；在水果馅中使用添加剂来实现长期保存也是有限的。

据记者观察，今年月饼的保质期差不多有60-90天，还没有发现保质期为半年的月饼。此外，月饼的品种也令人眼花缭乱，茉莉花馅、火腿馅、草莓馅、麻辣牛肉馅等“特色”月饼层出不穷。价格为588元的鲍鱼馅月饼成为了全场观众的“蛋糕王”。

据西门一家超市的销售人员介绍，虽然月饼的价格比去年上涨了10%左右，但厂家会在中秋节前后进行各种打折促销，以便在销售上做最后的“冲刺”，所以月饼的销量一般会在节前两天左右大幅度上升。

与商场销售的月饼相比，网上月饼具有无可比拟的价格优势，个性化的“定制”月饼越来越受到年轻人的青睐。“定制”月饼上的图案包括卡通人物，如小熊维尼、米奇和愤怒的小鸟。甚至月饼礼盒也可以由买家自己设计。

Xi交通大学第一附属医院的中医教授郑青莲说，从保健的角度来看，月饼在制成馅料后，会添加大量的糖和油，所以一些特殊人群需要克制，不要吃得太多。另外，对于老年人来说，由于他们消化不良，多吃月饼会影响消化。(结束)