本篇文章4966字,读完约12分钟
沃尔顿大学书院△风靡世界的辣妹合唱团( spice girls )几个世纪以来,一直把性诱惑比作“热”( hot ),但现在在说某人的外表有魅力时采用hot也很流行。 “hot”一词是滋滋燃烧、暗流汹涌、热难耐一词最简单直接的摘要,是长期以来肉体欲望对象共同特质的高度总结 这篇文章摘自美国作家斯图尔特·沃尔顿( stuart walton )的新书《恶魔晚餐:改变世界的辣椒和辣椒文化》。 辣椒不仅是流行趋势,而且热爱人的历史 来自美国的野生植物,乘坐16世纪殖民地时期的船来到欧洲,成为伊比利亚料理中不可或缺的一部分。 然后沿着东方的商家之路,遇到了芥末、胡椒,大幅度提高了印度半岛美食的观赏性和口感。 之后,传到欧洲中部和东亚各国,达成了独特味道的匈牙利牛肉汤和“色红,非常大”的中国菜……现在世界各国的零售货架上陈列着五花八门的辣味品。 辣椒在食物全球化的风潮中闻名,人类食物史上产生了多种多样而奇怪的好辛潮流 辣椒还经历了一次罕见的文化之旅,即来自地狱的烈火,也是情欲和性感的象征。 那是代表邪恶的恶魔菜,是诉诸暴力的武器,也是抵抗恶灵的护身符。 它成就了超级英雄,是男子气概的象征,也是“男性笨蛋理论”的证据。 那是精神对食物、生活习惯和生物本能的胜利。 甚至担负着拯救人类味蕾的使命……沃尔顿在本书中对辣椒的植物学、传播史、料理史、文化史进行了全面而独特的新探索。 热尤物:辣椒和性文|斯图尔特·沃尔顿源|《恶魔晚餐》几个世纪以来,把性诱惑比作“热”( hot ),至今为止在说某人的外表有魅力的时候也流行hot “hot”一词是滋滋燃烧、暗流汹涌、热难耐一词最简单直接的摘要,是长期以来肉体欲望对象共同特质的高度总结 性感的人被称为“辣妹”等the hots 你最近的约会对象可能是“热辣尤物”( hot stuff ),但你和老恋人的关系也有可能是“馀火未了”( old flames )。 把性和热联系起来可能是出于性冲动时血脉生理现象的联想。 也许可以从生活在热带地区的人们的热情气质中,也可能从生殖繁殖时的“如火”中产生。 在多个古老的比喻中性欲被描述为干热的状态 旧约雅歌对情欲说:“发光的电是火焰的电光,是耶和华的烈火 古典文学中常见“爱的火隐喻”,类似的用法超越了国家和民族 中国晚明时的白话诗人冯梦龙在他写的《古今小说》中写了一对双情悦者“喝了十多杯后,欲望如火如荼”的故事。 最后的例子证明热情之火是通过摄取一点食物点燃的 最典型的食物不是酒精或其他数百年来被认为是催情剂的其他食物 现代科学否定了“催情食物”的效果,但食物能“壮阳、催情”的理念还深入人心 芦笋、黄瓜、柿子、无花果等食物,其自身形状与独特的两性生殖器相似,被视为催发情欲 其他酒精饮料和巧克力等食物被认为是催情食品的理由是,让吃的人开心,在放松的状态下坠入爱河的可能性很高。 但是,辣椒与这些食物不同,人们不能忽视其辛辣的热量与热性感和性欲相似,辣椒在所有时代的恋爱传说中都能自由往来 △“古今小说”的插图现在在伪学上反复认为辣椒有催情的效果。 辣椒可以释放咖啡,所以吃的人的头放松,准备拥抱,身体的其他部分也准备好了。 根据网站eatsomethingsexy,即使咬一口辣椒,也有助于促进欲望 只要一点辣椒就可以提高体温,给你解开宽松的衣服,让你的嘴唇变软,让你有亲吻欲。 毕竟,据说所有的热能都会给身体带来视觉效果上的性感红色。 但是,现实并非如此。 辣椒素可能会降低而不是提高重要部位的体温。 丰满的嘴唇只是幻想,背后有辣椒素引起的灼热和疼痛。 这样用辣椒肿胀的两对嘴唇,连触摸都刺痛,更不用说接吻了 但是,必须承认,如果光合适的话,任何红色的颜色都看起来充满情意。 这很难被人把持 情人节前后的报纸、杂志上刊登的复印件中,关于辣椒催情的说法经常引起波澜,带有所谓专家权威的“验证” 催情辣椒不是现代的产物,追根溯源由来已久,可以说是中世纪和现代社会初期的民间传说在后现代社会的变化 16世纪的欧洲文化对辣椒的态度非常谨慎,甚至有恐惧,不可接受的态度源于他们的担忧 他们对来自这个遥远异域的食物保持警惕。 结果,这些食物在地区气候极端,生长这些食物的土地土著人服遮不住身体。 我甚至不避免吃别人的尸体。 吃这些食物会给没有警戒心的人们带来类似的行为退化,有可能在殖民主义者的文明社会引起道德上的骚动和倒退 当辣椒到达占新教主流的欧洲北部时,那里的人们发出精神警报,使人们远离南方天主教徒,特别是神职人员想要的腐败生活习惯 如果早期清教徒和路德教徒的饮食以断食日以谷物和蔬菜为中心,宗教日和节日以简单烹饪的鱼和肉为中心,在对这种香料敬而远之的饮食系统中,热辣椒不容易找到自己的住处 事实上,那些辛辣的效果是当时学者、草药学家和医生警告不要吃辣椒的理由 但是辣椒总是有越来越多的面条 辣椒在生理上带来的刺痛感,不由自主地紧张和害怕,也扩展到了天主教的中心 玛丽亚·帕斯莫雷诺( maria paz moreno )在她的关于马德里料理史的笔记中,西班牙耶稣会传教士、博物学家何塞·德科斯塔( jose de acosta )建议吃[辣椒]以促进消化,但人们 香料刺激性欲的疑问,最初可以追溯到罗马时代 基督教传入罗马后,进一步得到盖伦医学派的支持 在辣椒传入欧洲的几年间,胡椒、肉桂、生姜、丁香、肉豆蔻等东方香料在体液学说中被分为“热”和“干燥”。 对“热性”体质的人来说,“热性”的香料当然会为他们的肉欲冲动加油 在《旧约圣经雅歌》中,恋人密会的秘密总是散发着香辛料的香味。 伊斯兰天堂花园里也摆着异国风味的食物 因此,就像香料历史学家杰克·特纳写的那样,“辣椒的代表性性感很明显,不需要记述”。 弗朗西斯科会的成员、百科全书派作家、英国人巴塞罗那( bartholomew )在13世纪写道,香料的催情作用是宇宙运行规律不可分割的一部分,广义上是医学药学和占星术的表现形式,也可以解释为后者。 香料商是传说中维纳斯星相下出生的几个低职业的(其他职业有歌手、珠宝商、音乐爱好者、女装裁缝)。 在新婚夫妇新婚生活的烛光夜晚,加入桂皮和肉豆蔻可能有助于双方恋爱。 这种以前的食谱直到18世纪才在英国流行。 但是,也有共识认为日常生活中沉迷香料的催情作用只会腐蚀灵魂 辣椒在引进欧洲海岸登陆的过程中发出多么耀眼、不安的光啊。 这样的关注度迄今为止只与胡椒和生姜媲美 和以前的香料一样,辣椒也在之后被慎重地定义,被列入了对应欧洲料理的精神列表 肉豆蔻体液说至少看起来披着严密的科学大衣,遗憾的是在接下来的几个世纪里,与其说是饮食学,不如说是无限想象的狗屁 例如长老会的成员西尔维斯特·格雷厄姆( sylvester graham )偏向于19世纪最谴责外部污染源的精神拥护者 格雷厄姆热衷于批评日益增加的男性自慰行为,反复指责手淫对身心造成严重危害,把肉欲的腐蚀作用和引起肉欲的刺激物质联系起来。 这些脏食物包括茶、咖啡、酒精、肉类和辛辣料理。 为了人们养成清心寡欲的健康饮食习惯,他发明了全麦饼干,是用粗筛烤的全麦面粉烤的寡言饼干,吃了也不加糖和奶油 他总是喜欢触摸年轻人的贞操观,像往常一样使用高监控语气,就像武断的言论代表,各种刺激和热性的食物,味道浓的食物,丰富的料理,无节制的吃肉,这些尽可能多-生殖器的兴致 为了表示同情,我们不想象这一场面 格雷厄姆的年轻网民们可能会倾听导师关于香料的重大警告,注意不要产生不良影响 但是,在失去监督管理的夜晚,和她共度良夜之前,他不知不觉地在晚饭的牛排上撒了很多红辣椒粉。 说到辣椒和性之间真的有科学发现,辣椒素和男性性欲的联系似乎很有可能以相反的顺序进行,而不是格雷厄姆说的吃辣椒的顺序 也就是说,辣椒不是引起狂躁性欲的原因,可能是碰巧被心理预设的食物喜欢的水果 至少法国南部格勒诺布尔一阿尔卑斯大学的研究小组的研究证实了这一点。 这项研究对114名中青年男性进行了测试,测试文案让他们自由选择盐和辣椒酱作为一杯土豆泥调味料:内源性唾液睾酮的指数与实验中个人自愿选择消费的辣椒酱量成正相关…… 这项研究的普遍解释是,辣椒素提高食用者的睾酮水平,增强男性性冲动的能量,增强自我肯定、竞争力等社会行为。 但是,这个砚研的结果在发表时,其主要作者还补充说,上述效果现在只能关注啮齿类。 所以还有一种可能性。 因为社会上的某个男性被认为是无畏的探险家和迎接挑战的冒险家,想要全方位地拔尖。 另外,因为它自发培养了喜欢吃有挑战性的食物的味道的喜好。 关联性并不自动等同于因果关系,吃辣的话催促会成为心中不宣告的信念,这是因为必然有很多媒体还在模糊的发现和概念的添加中加醋,传达虚假。 每项研究似乎都有与之相应的完全相反的实验结论 关于辣椒的催情性能,临床性医学教科书( thetextbookofclinicalsexualmedicine )在这个话题上泼了冷水: b内啡肽可以作为镇痛剂和喜悦的诱导剂,但目前摄取者正在增强性欲, 相反,在以几只小鼠为对象的实验结果中,增强b-内啡肽后,小鼠的交配行为反而被抑制 而且,年,丽塔·特拉科沙( ritastrakosha )自费发表了未经科学证实的论文,认为同性恋是饮食不平衡的受害者。 关联性和因果关系经常被混淆,这篇名为“现代饮食和压力导致同性恋”( moderndietandstresscausehomosexuality )的论文记录了这种错误水平的低下 作者说,同性恋行为只要多次吃正确的食物,远离错误的食物,就很容易纠正 她所谓的“错误的食物”包括“油腻的食物、高热的食物、辛辣的料理、柑橘类水果和碳酸饮料”,这不可思议的是,根据她的饮食理论,现在在世界发达国家有这种饮食习惯的人可以纠正她的眼睛。 源于中世纪的“征象说”理论( doctrine of signature )至今仍有追随者 所谓的“征象说”理论是以形式补充的 如果某个植物的果实或枝叶看起来像某个特定的人体器官,把该植物放入药中就能治愈与器官部位对应的疾病 因为这不需要太多解释和鼓吹,所以彼得辣椒能感觉到有多适合作为性障碍对症的明星食品 彼得是一年级的辣椒,其起源至今还不清楚。 今天的生长地第一分布在美国南部和墨西哥一带。 斯科尔维尔的辣指数是中等水平,但不平凡。 可以说是夺目的东西。 彼得辣椒无论形状还是比例都像男性的生殖器官。 这种辣椒的外皮呈现出迷人的红色,也有解剖学上无法理解的黄色(如果有异国情调一词的话)。 从自然品种的原始形态,经过几代有目的的精心培育,现在彼得辣椒的形状很生动 在追求最辣辣椒的运动开始之前,辣椒专家让·安德鲁斯写道,这种形状的强浆果吃多了很辣。 因此,它被归类为装饰性的辣椒。 还是说,对有很多知识的园丁来说,院子里有这种辣椒也是对话的资金很多呢? 把嘴唇辣得无法忍受像着火了一样的疼痛,把温柔和坠入爱河两者结合起来看起来是不可能的 与辣椒带来的灼热感相比,有更不可忽视的影响 回到辣椒的同性类比问题,为了使问题更有说服力,除了把辣椒素带来的灼热感作为性欲控制下的灼热隐喻以外,还可以仔细考虑辣椒作为辣香料促进人们警觉性的意义 所有的香料都像这样,不仅在饮食中作为刺激和香味的调味料运动,日常摄取的蛋白质和碳水化合物,甚至糖类等也不是平板的 香料为味觉增加了越来越多的维度,当不同的香料组合起来时,维度会变化为更多的复杂性 辣椒更是如此 食物本身就足够好吃,但加入辣椒的话味道会更诱惑和积极。 因为辣椒增加了简单不简单的感觉 辣椒创造了冷静敏锐的反应能力,这种敏锐的发现内在力量超过了简单的饮食就能满足的模式 在辣椒的茎下,身体的一部分器官醒来,感觉到自己的存在 当然,能否享受这样的身体变化,取决于个人能承受的痛苦 对很多人来说,受不了太多辣椒刺激。 但是,对于任何辣椒迷来说,到达极限之前的痛苦领域无疑是勇敢探索各种感觉冲击的最好前奏 就像处于仇恨之间一样,辣椒的感官刺激和彻底折磨的距离也很近 僭越那条线,辣椒的热火焰就会发挥致命的威力 the end原标题:“为什么把性感火热的女儿称为“辣妹”? 》阅读原文
标题:热门:为什么我们把性感火热的姑娘叫“辣妹”?
地址:http://www.yunqingbao.cn/yqbxw/13739.html