因果农消息闭塞盲目跟风 烟台苹果赔本销售仍滞销

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据中国好声音《新闻地平线》报道，随着春节临近，苹果已经进入年度销售季。这个时候说销售价格应该一路上涨是有道理的。但在山东烟台，很多苹果即使是“亏本卖”，也还是滞销。为什么著名的烟台苹果会遇到这样的尴尬局面？

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10日晚，卖苹果的徐勇在山东烟台栖霞恒达冰箱谈生意。他从事苹果销售10年，他的苹果大部分销往印度尼西亚和泰国。今年无论是国内市场还是国际市场，销售都遇到了“卖难”。

徐勇:和往年所有冷库相比，现在应该出去三分之一，现在去了六分之一，也是最高的。这个高价在国外是不能接受的。

据了解，恒达冷库库存2000吨，往年此时的销量约为三分之一甚至一半。现在虽然临近春节，但是出境的货量还是很少。在徐勇看来，苹果很难卖出去，因为前期价格太高，没有市场。

徐勇:今年，说进价2元、4元、5元比较合适。今年，购买价格飙升至3元和2元。人家不买，心理不平衡，来年肯定便宜，因为今年最大的节日走不了。

还有很多人和徐勇有相同的看法。在山东青岛，消费者和卖水果的都提到了苹果的价格，都摇头:

消费者:价格高的话，我们少吃点，吃点其他水果吧。

卖水果的:今年苹果收成不好。不是苹果的问题，是价格的问题。苹果从来没有这么贵过。

面对这样的价格，果商和消费者都觉得贵的让人无法接受，但很多果农却觉得价格还没有达到心理预期。烟台栖霞后村果农丁:

丁:那个时候秋天，80多的苹果是3.2元。现在这个冷库3.1元，包括冷库费。冷库费去掉的话，不会比秋季预期多花2-3毛钱。

丁告诉记者，2010年，在诸多因素的推动下，烟台苹果以“高价”售出。虽然后来价格暴跌，很多人赔了钱，但苹果在2011年一上市，收购价格就创新高，大大提高了果农的心理预期。

丁:每个人都很幸运，节省了很多。另外，到了中晚秋，苹果的价格下降了一点，普通人自然会把它们保存在冷库里。现在，普通人都亏了。

苹果的高价跳水，对于果农来说，意味着收入的急剧下降，而对于经销商来说，卖得越多损失越大，“真金白银”对水漂的伤害更大。

对此，烟台苹果协会会长赵培策表示，过高的价格给整个行业造成了损失:

赵培策:买苹果的价格比较高，高得惊人。当时我有一个观点，苹果和农产品价格上涨10%或15%是正常的，但上涨40%或30%是不合理的，消费者是无法接受的。

据业内人士介绍，苹果的生产和储存与其他农产品不同。由于要求低，许多果农可以在收获后自己储存苹果，而不用卖给中间商。然而，与此同时，许多小果农没有高度信息化，经常跟随生产和销售的趋势。这种盲目性为价格波动埋下了“伏笔”。崔，烟台大学经济管理学院副教授；

崔:他们的市场信息很封闭，覆盖面也不是特别广。果农要想掌握信息，往往是靠邻居告诉对方或者直接从市场上获取信息。很难说这些信息是否被市场扭曲了。作为一个果农，得到这个信息后，可能会觉得大家都在这么做，我就这么做。其实结果未必对自己有利。

此外，苹果在生产来源和消费者之间的流通环节过多，也增加了农产品价格波动的风险。业内人士认为，要从根本上解决这个问题，关键是提高农业生产的组织化程度。只有这样，才能真正实现“农业超对接”，有效避免农民盲目跟风，从源头上走出农产品价格“暴涨暴跌”的怪圈。

(记者王成林贾肖飞)