热门:维生素C如何就成姑娘们的“神药”了？别瞎补

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原始六葫芦第11诊室

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前言

营养素姑娘们最了解的不是维生素c。

但是不知什么时候起，维生素c变成了“神药”，抗氧化、美白，甚至预防感冒，“每天一粒vc，变白变健康”。

特别是最近的疫情期间，市场上出现了维生素c补充剂，后台总是有女儿来问我们。 那到底有什么用呢？ 真的对女性的健康有好处吗？ 维生素c能美白吗？ 维生素c能抗氧化吗？ 维生素c能预防感冒吗？

维生素c真的那么不可思议吗？ 今天，让我们逐一回答这个“熟悉的陌生人”是天使还是恶魔。

维生素c能美白吗？

很多姑娘说自己一天喝一杯柠檬。 水里放三片柠檬，可以补充维生素c，美白。 你真是……小机灵鬼，拍拍胸脯告诉我。 真的有用吗？ 柠檬的维生素c含量其实没那么优秀。 一两个柠檬的维生素c含量只有22毫克。 要美白，每天至少要吃50个柠檬。

失陪了。 柠檬树下有柠檬果。 柠檬树下只有你没有我。 我的牙一直和我在一起直到70岁。

很多拆开葫芦，喝柠檬水以为自己变白的胖朋友，可能是因为泡了柠檬，自己喝了很多水。 整个身体被水淹没了，眼睛里的自己好像真的变白了。

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已知黑色素的产生以酪氨酸酶为关键，如果酪氨酸酶的活性被抑制，黑色素细胞产生黑色素的能力就会相应下降。 维生素c抑制酪氨酸酶的活性，阻断黑色素的产生。

另外，作为抗氧化剂，维生素c可以加速黑色素的还原，通过抑制氧化反应来抑制黑色素粒子的形成。

原理上，可能比较有效。 但是，经口补充的维生素c，在肠道运输机构的影响下，生物学上得到的只有很少一部分，同时在皮肤中有活性，所以口服维生素c美白是不可信的！

有报告显示，女性为了美白，每天吃大量的维生素c (推荐量的5~6倍)。

另一方面，外用维生素c建议选择含有成品制剂维生素c衍生物的护肤品进行皮肤养护。 因为普通的维生素c在空气中很快就会氧化，光照射的话会很快分解，美白也没有实用的用途。

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维生素c可以用于抗氧化吗？

维生素c其实是最常见、最容易得到的强抗氧化剂，具有很强的还原性，通过还原作用消除有害氧自由基的毒性。 可以与体内的o2-、hoo-和oh-迅速反应，生成半脱氢抗坏血酸，去除单线态氧，还原硫自由基。

请注意维生素c不仅可以作为抗氧化剂，还可以在某种条件下作为氧化促进剂使用。 去除oh-的话，也会产生被称为半脱氢抗坏血酸负离子的自由基。 如果这个自由基不能马上除去，就会诱发一系列的自由基连锁反应，脂质过氧化体内的不饱和脂肪酸，反而会对生物体造成伤害。

自由基学说是目前护肤品这一比较主流的观点之一，很多抗衰老的护肤品也以自由基为中心。 我也看了资料，现在很多科学家反驳了这个观点，提出了新的老化原因，但没有定论。

在年轻健康的细胞中，自由基对能量供给、解毒等生命活动很重要，如机体利用自由基调节免疫，攻击外来入侵的病原菌，进行胶原蛋白的合成。

通常，即使产生一部分过剩的自由基，生物体本身也有平衡自由基，去除多余的自由基的能力，不需要通过外力去除自由基，积极地过度抗氧化。

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维生素c能预防感冒吗？

也有研究说明，长时间服用维生素c补充剂，有可能缩短感冒的经过，减轻症状。 研究表明，补充维生素c对感冒的疗效显着，感冒后的“在家天数”可以减少48%。 对喜欢水果的人来说，维生素c的效果很弱，只把“在家的天数”减少22%。

在我们大部分普通的感冒中，“睡觉的房子”的状况很少。 普通感冒一周就好，不吃药大概七天就好了。 服用维生素c后，感冒的持续时间可以缩短( 0.93 ±0.22 )天。 好像不是那么吸引人。 所以通过增加维生素c的摄取来增强免疫力，预防感冒，没有更有说服力的证据。

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其实，维生素c在临床上最常见的作用是预防坏血病，也可以用于各种急性慢性传染性疾病和紫癜等疾病的辅助治疗。 另外，证明它有抗衰老、贫血治疗、抗高血压、抗过敏、抗白内障等方面的作用。

我们日常的很多新鲜水果和蔬菜都含有很多维生素c。 100g隐形白菜含有47mg的维生素c是柠檬的两倍。 猕猴桃、枣是维生素c的宝库。 所以在非病理状态下没有必要特意补充它。

无原因大量服用维生素c后(每天1g以上)，恶心呕吐、腹泻、胃部不适、头痛、频尿、皮肤肤色发生变化(变红或变亮)。 。 长时间大量服用的话，过量的维生素c不会被人体吸收，只能作为草酸从尿液内排出体外，草酸钙是肾结石的主要成分之一，请深入考虑。

听着，我想补充维生素c，多吃水果蔬菜比什么都强。

▲图像来源:包图网

有人说我不喜欢水果和蔬菜，怎么买维生素c？ 我应该选择什么样的东西？

穷，嘤嘤，葫芦买东西取决于价格，买药也不例外。 在药店几十元和几元维生素c到底选哪个？ 更贵吗？

首先从成分上来说，它们的主要成分都是维生素c。

其次，看辅料，很多时候，高一点的维生素c由于各种各样的理由，味道必须好，或者性状必须干净，所以添加剂更多，添加剂，嗯？ 你们不是不可避免吗？

第三，选择表示国药准字的维生素。 也就是说，虽然更便宜，但是是“药品”的选择。 说清楚就抠！ 葫芦连维生素c的自由都送不到，嘤嘤嘤。

关于制剂，可以选择含有维生素c的复合维生素，也可以选择单独维生素c制剂，但对于通常的药片，也可以选择咀嚼片、泡腾片、胶囊，在观察保存时，所有的制剂都避开光进行防湿，药物不变性。

敲黑板画要点:不要口服泡腾片！ ！ ！ 不要让孩子自己服用泡腾片！ ！ ！

发泡片材大多是水果的味道，味道很好(也有水果珍用)，所以大家都很着迷，但是再好吃的发泡片材中也含有发泡崩解剂，如果把发泡片材放入饮用水中，发泡崩解剂很快就会产生大量的气泡(二氧化碳)

▲图像来源: pixabay

泡沫破坏剂一般是由有机酸和碱性碳酸盐组成的混合物，两者一下水就反应，产生二氧化碳。 如果把泡腾片直接放进嘴里，短时间内产生的大量气体会强烈冲击呼吸器，可能会导致呼吸困难和窒息。

把泡腾片直接放在嘴里窒息的情况在信息上并不少见，所以吃药之前一定要看清用法。

结束了

参考文献

[1]李鑫.烟酰胺和维生素c的美白机理和效果进行了分解比较，世界最新医学新闻文摘，19(66):237。

原标题:“姑娘们最爱的这种营养素没有那么多上帝，别再瞎了！ 』

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