普洱茶价格再现暴涨行情 专家提示老茶“水很深”

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受天气等因素影响，新茶同比增长约30%

为期四天的2012年茶叶博览会刚刚结束。上周末，记者走访看到，与往年不同，今年茶博会的红茶参展商数量占全国一半以上。就东莞当地的饮酒习惯而言，普洱茶仍然是主要的茶。业内人士还表示，虽然黑茶抢占普洱茶的势头很大，但暂时很难撼动普洱茶在东莞的重要地位。但随着更多资金加入茶叶市场，资深人士透露，今年的茶叶市场比前几年更加复杂，尤其是老茶积水较深。

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陈的茶叫“四两千”

与往年举办的茶会不同，今年展会现场几乎所有重要的展会位置都被红茶展商拿下，很有可能拿下一半的茶叶市场。同时，“42万”的高端价位也相当抢眼。

记者在参观展会现场时发现，与2011年相比，2012年整个茶叶市场的价格普遍呈现出“上涨”趋势。以去年大邑的一个2009义乌正山为例，现场相关工作人员告诉记者，去年一个500元的蛋糕，今年被提升为800元的蛋糕。针对红茶抢普洱茶的现象，业内相关人士分析，按照广东省的饮用习惯，普洱茶依然稳稳占据第一。“经过两三年的黄金营销，红茶的影响力确实比前两年大了很多。但从藏茶的需求来看，不仅可以选择茶品优良的红茶集，还可以选择茶底和茶年。不过从收藏门槛来说，好红茶的价格并不比好普洱茶低。“红茶是否值得收藏，此人建议，从个人口味来说，“习惯普洱茶的人，很难接受红茶。”

春茶上涨了30%至40%

一边是红茶带头，一边是普洱茶价格再次上涨。记者了解到，与去年同期相比，今年春茶的增幅在30%至40%之间。相关展商还表示，特别好的普洱茶，如勐海大冶古树茶和临沧，很多藏茶买家都争相收货。据了解，今年高涨价主要与云南持续干旱天气有关，茶叶产量已减少一半左右。

今年的春茶质量怎么样？刚从云南临沧、勐海回到东莞的茶商黄女士告诉记者，由于2012年天气的影响，雨量不够，很多新茶并不是特别理想，除了少数丘陵的茶叶品质可以继续保持良好的基础。“要收到今年的新茶，建议还是以渤海和临沂古树茶为主，看茶本身的品质。”黄女士建议。

1997年开始做普洱茶的老板黄女士在谈到老茶市场时告诉记者，与新茶相比，老茶很有深度。按行业划分，其实2006年以前的茶可以称之为“老茶”。“更准确的说，应该是2000年以前的茶叶，但是茶叶量少。”据黄女士介绍，近几年来，老茶的年均增长价格在30%左右。但是从目前的情况来看，这些老茶价值很高，很少有人喝。

一些茶商可能会退出茶叶市场

“与往年不同，今年的茶叶市场非常复杂。”东莞当地一家茶商连锁店的老板告诉记者，自2005年普洱茶陆续进入东莞以来，东莞藏茶的数量在2005年和2006年逐年增加。如今，普洱茶在大量收藏家手中已经成为陈年名茶。"这批茶叶无疑对茶商产生了影响."他告诉记者，东莞普洱茶经过六七年的发展，已经告别了暴利时代，如何开拓新的“饮茶藏茶”市场成为很多茶商的瓶颈。

此外，许多外国投资者也在关注普洱茶市场。据茶商介绍，今年有不少外商去云南的茶厂，甚至下山自己买茶泡茶。“几乎每次都会投入100万到200万。然后去东莞等地卖，无疑带来了一些市场震荡。”有的人找当地茶厂直接下单，有的投资人直接找茶农。结果，同一种茶的价格相差很大。再次流入市场后，今年整个茶叶市场的价格出现了混乱现象。所以今年的茶叶市场相对难做很多。一些没有特别优势，不能再忍下去的茶商，今年可能会被迫撤资。

当地茶商利用这一趋势进行“转型”

如何突破这个瓶颈发展期？东莞鉴赏普洱茶的负责人徐告诉记者，他在今年春节前就发现今年的市场“不寻常”。“这需要利用这一趋势，改变茶叶市场的定位，重新锁定消费者群体。”据他说，目前的升值已经提出了“转型”。

“茶叶最终会被出售和消费。如果只是用来收藏的话，会占用茶商太多钱。东莞20%的本地人储存大量普洱茶，这群人不会把外面茶商手中的茶消费掉。剩下的80%的低端消费者有望被培养成新的消费群体。”徐先生分析道，同时他还提出要在东莞高层次崛起，自主研发三大系列的东莞本土新茶产品，并想与相关部门联手推广东莞本土茶文化。

徐先生还透露，在调整自己的经营理念后，经过今年上半年的试点，近30%的白领消费者和工人都有喝茶和藏茶的意识。据他说，一杯2000元的茶，一般适合中低端消费者。“这些新消费者不会有很多藏茶，他们会经常买回来少量储存。”他也坦言，藏茶要根据自己的经济承受能力来确定。这是一个好现象。未来，随着许多茶商逐渐转向消费和收藏市场，全民喝茶或藏茶的时代可能会到来。