螺旋藻产品两次抽检大相径庭追踪：企业曾进京公关

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追踪“蓝帽”保健品的混乱

第一次测试结果曝光后，很多涉案企业去北京做“公关”；原因是监管不力，惩罚不力

“寻找警察战术单位”是各大保健品厂商的王牌口号。但螺旋藻产品的“铅超标”，说明获批的“警察战术单位”并不靠谱。

《王维》新闻周刊记者此前追踪发现，“汤臣便签(300146)”、“thunis”、“Contries”等螺旋藻“蓝帽”产品涉嫌含铅量超标。在扩大调查中，一些戴“蓝帽子”的鱼油产品也被发现有潜在的质量问题。

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“蓝帽”是经国家有关部门批准认证的保健食品标志。经批准的保健食品企业在向国外销售的产品外包装上标明“石国建字”字样，为天蓝色帽状，俗称“蓝帽”。

本报记者在采访中观察到，在看似严谨的保健食品审批制度背后，存在着由中介机构中介的灰色甚至非法利益链现象。他们“编材料”、“卖批文”、“贿赂法官”，打开了“蓝帽子”审批的大门。

多项信息来源证实，在上述利益链的作用下，相关监管部门前后进行了两次公开抽样检查，结果差异较大。有些保健品从“不合格”变成了“合格”。一位不愿透露姓名的业内人士表示:“目前的检查过程不仅可以逃避监管责任，还可以让企业参与进来。”。

“吃不死，但没营养”

像螺旋藻，戴着“蓝帽子”，目前市面上流行的鱼油软胶囊种类繁多，价格昂贵。后者有多少营养成分，吃了真的能“降血脂，益脑”吗？

为了了解鱼油产品的质量，我们记者在北京、天津、河北药店的保健食品专柜购买了八个品牌的鱼油“蓝帽”产品，都是软胶囊，然后记者严格按照程序送检。

根据几种鱼油产品的品牌推广，鱼油的两种重要营养成分是epa和dha，前者“有利于人体的降脂”，后者“有利于大脑发育”。

根据两个权威机构的检测结果，送检的8个样品中，有一半不合格，分别是“富来威”、“欧利来”、“恩伯”和“李瑞德”。其中，“恩伯”牌鱼油的epa检测含量为其标示值的1/4；“欧利来”牌鱼油中dha的标记值为24.47%，检出含量为0.56%，相差40倍以上。

“不能吃死，但是没有营养。”对此，营养专家如是说。

根据卫生部中国保健协会提供的数据，鱼油产品已成为中国销量最大、影响范围最大的代表性保健食品。截至目前，200多种鱼油保健食品，包括上述8种供检验的产品，已被批准为“蓝帽”。

为什么一些蓝帽鱼油胶囊中的epa和dha含量这么低？记者来到山东，走访了一家鱼油软胶囊生产企业，该企业采购的产品通过了检测。

企业负责人王表示，dha和epa含量的关键在于鱼油原料。含量越高，原料购买价格越高。" dha含量为50%的鱼油生产成本是20%的4倍."

哈佛大学公共卫生学院教授、清华大学健康与发展研究中心主任刘元利分析，一些企业为了降低生产成本，要么引进低含量的原材料，要么添加副食品偷工减料，以次充好。

“偷工减料还是不错的。更令人担忧的是，由于一些鱼油公司缺乏实际生产能力，软胶囊厂一般都是委托加工的。”一位不愿透露姓名的国家食品药品监督管理局健康食品审查专家表示:“这些软胶囊厂经常使用回收的明胶残渣作为生产鱼油的原料，以降低成本。”

根据中国保健协会的一份特别调查报告，一些企业使用色拉油和鱼腥味来制备食用鱼油，一些使用工业鱼油或鱼油尾矿来制造鱼油，一些“黑心”企业使用猪皮、鸡皮，甚至丢弃的皮革制品，如皮鞋和皮包，来制造胶囊壳，这将直接导致鱼油产品中的过氧化物、多氯联苯、汞、醛和酮等有毒有害物质过量。

接受采访的鱼油企业负责人证实了这一说法。他说，负责任的鱼油制造商将在原材料采购合同中设定门槛，但一些企业在原材料监管方面不够严格，以降低成本，赚取巨额利润。上一页1234下一页