多家超市暂停销售鳕鱼 专家称“油鱼”腊脂无毒

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昨日，家乐福、物美大卖场、沃尔玛等大型超市均下架疑似鳕鱼。

昨天，记者在家乐福广渠门店没有发现任何鳕鱼。生鲜部的售货员说鳕鱼从来没有卖过。根据家乐福公关部发给记者的通知，在cod事件引起公众关注后，家乐福立即下架并在全国范围内封存有争议的cod，并邀请第三方专业实验室对产品进行采样检测。同时，家乐福有供应商提供的相关证书和检测文件，均符合国家法律法规的要求。

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吴梅大卖场玉亭桥店还有大批量出售的鳕鱼排骨，价格5.5元/公斤。物美公关部门的工作人员说，这家店卖的是水鳕鱼，不是油鱼。即使不是油鱼，本着对消费者负责的态度，昨天所有门店都被勒令下架。“每个店铺执行都需要一定的时间，玉桥桥店可能会慢一点。”

沃尔玛宣武店的生鲜处找不到任何标有“COD”字样的商品。

在京深海鲜市场，记者随机走访了三家水产批发商，他们都说只卖银鳕鱼。“来找我们的都是专家，不可能用油鱼骗人。”一个批发商说。北京-深圳海鲜市场副总经理林在接受媒体采访时也表示，市场上没有批发油性鱼的商家。

■后续

专家说“鱼油”蜡脂是无毒的

“油鱼不能叫鱿鱼。我觉得这有点欺诈。”中国水产科学研究院南海水产研究所渔业资源研究室主任邱指出，龙鳕鱼不属于鳕鱼。学名应该是“异鳞蛇鲭鱼”，广州称之为油鱼。刀鲚含有人体无法消化的脂肪。在广州，也有消费者食用鲭鱼后腹泻的案例。但邱强调刀鲚中的蜡脂无毒，食用后对人体无害，但人难以消化吸收，会引起腹泻，特别是第一次食用后。

邱指出，油鱼在中国没有被禁止，很多人吃它。在市场上，鱼该怎么叫没有标准，谁也拦不住。但在他看来，把鲭鱼称为鳕鱼应该算是欺诈。

“鳕鱼在西方其实是一种很低级的鱼，和罗非鱼是一个档次。”邱说，其实真正的鳕鱼本身并不高档。比如一条国产大头鳕鱼，它的鱼里面有很多水，晒干后在广东叫柴鱼。(记者杨华军王卡拉)