味千被曝骨汤门提价 官方回应称涨价已半年

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消息称，味千拉面部分产品价格上涨了10%，味千拉面已经对涨价做出了半年多的回应。以此推算，味千拉面涨价恰逢“骨汤门”事件爆发。受古唐门事件影响，味千拉面预计去年业绩下滑20%以上。味千涨价背后的动机很有意思。

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自从古唐门爆发以来，味千拉面的股价已经跌了一大半，一度跌至8.25港元的低点。今天，味千拉面报9.59港元，下跌1.03%。近日，瑞银下调盈利预期，将目标价下调至7.4港元。

味千拉面将一些产品的价格提高了10%

官方回应称，涨价已经半年了

星巴克和麦当劳相继提价后，昨日有报道称，味千拉面部分产品也开始提价10%左右。

据京华时报报道，这种味道在拉面中的涨价幅度确实达到了10%左右。其中，蟹柳蔬菜沙拉从原价19元涨到了21元；番茄牛肉拉面从原价29元涨到31元。主米价格普遍从32元涨到35元，面汤价格部分从28元和29元涨到31元和32元，涨幅在10%左右。

对此，味千拉面昨晚发表声明称，涨价仅限于包括北京在内的7个城市，已逾半年。但在此之前，我没有看到相关公开信息提到味千拉面涨价。

味千拉面表示，味千产品上一次调价是2011年7月16日，仅覆盖国内7个城市，至今未进行过调价。

以此推算，味千拉面涨价，恰逢去年7月底爆发的“骨头汤门”事件。

味千因《骨汤门》的表现去年下降了20%以上

去年7月下旬，国内媒体报道说，味千拉面的汤底是用廉价的粉末等速食调料做成的，而不是广告上说的猪骨做的。味千拉面也夸大了其汤底的营养价值。

11月底，上海工商部门对味千涉嫌虚报钙含量一事作出最终结论，罚款20万元。“骨头汤门”事件发生后，2011年12月，味千中国控股有限公司创始人、董事长兼首席执行官潘蔚首次回应公众提问，说明整改情况，表示要提高透明度，向公众开放工厂，同时公布导致事件发生的骨头汤含钙量，称“今后会慎重，数据要经得起推敲”。

2月10日，由于古唐门的负面报道，在香港股市上市的味千(中国)(简称味千拉面股票)预测，该公司去年利润下降20%至30%。这也是味千拉面在去年卷入多起事件后首次确认公司收入下降。

根据港交所的信息，味千(中国)上周五发布盈利预警，称2011年归属于股东的综合利润将因收益拖累而减少20%至30%左右。该公司表示，收入减少主要是受去年媒体对公司产品的负面报道影响。

由于“古唐门”业绩大幅下滑，味千(中国)的股价也从去年7月底的最高值18港元一路下跌，一度触及8.25港元的低点，股价跌幅超过一半，股票总市值缩水逾80亿港元。2月21日，截至发稿时，味千拉面报9.59港元，跌幅1.03%。

餐巾纸收费和价格上涨的背后

动机很有趣

从去年7月下旬开始，味千就被笼罩在“骨汤门”的乌云中。就在产品涨价的消息被媒体曝光之前，味千拉面将从2月15日起在全国范围内收取餐巾纸费用。

Zhongxin.com证券频道梳理了媒体报道，发现味千拉面称餐巾纸收费是出于环保考虑，让客户节约用纸。至于涨价，味千拉面工作人员表示，原因是原材料成本上涨过快。

虽然早些时候味千拉面负责人说，餐巾纸收费措施与降低成本关系不大。而利润已经提前下降20%以上的味千拉面，无疑面临着如何提高盈利能力的问题。味千拉面这个时候选择收餐巾纸，又让市场产生了怀疑。更有甚者，在骨头汤门事件中被媒体曝光时，低调行事，抬高了产品价格。

近日，瑞银将味千(中国)2011-2013年的盈利预期分别下调至18%、16%和13%，并相应将目标价从8.3港元下调至7.4港元。瑞银认为，复苏预计需要更多时间，并采用了更保守的假设。它认为市场共识过于乐观。目前2011-2012年的市盈率分别为32倍和24倍，估值过高，评级仍待出售。