黑作坊百元一头收死猪 一年卖了3万斤被查

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今年11月，在成都高新区中和场的一个旧砖房里，警察进屋时，满地都是丢弃的猪骨和猪肉，案板上放着几把血迹斑斑的猪刀。这是一个非法的生猪屠宰作坊，这里所谓屠宰的猪几乎都是死猪。

在老板陈明(化名)的账本里，详细记录了这个车间开业一年多以来的销售记录。这个作坊已经卖出了3万多公斤的猪肉，这些猪肉都流入了市场，作为正常的猪肉出现在肉摊上。这本账本里的记载也揭开了病猪肉和死猪肉的黑利益链。

"一般死猪的价格在一百元左右."陈明承认，供应病猪和死猪的农民实际上获利很少，而且在购买时，作坊也会注意降低价格。农民认为没人要病猪死猪，大部分都不太在意。一般小一点的猪要交几十块钱，大一点的猪只要交100块左右。

而屠宰车间，拿到这些猪肉后，稍加加工就会以每斤5元的价格卖给屠夫。屠夫把猪肉拿到市场后，在摊位上按正常猪肉卖，按不同部位的市场价卖。如果按单价计算，屠夫赚的利润比屠宰车间高，那么车间就能保证总有人收货。

昨天，成都高新区检察院决定以生产销售不符合安全标准食品罪逮捕8名犯罪嫌疑人。

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