本篇文章1824字，读完约5分钟
我遇见陈良是去年11月16日的宜宾横江码头。
； ；
看见远处走来一个男人，我从嘴里说，你要上船吗？ 男人回答说。 好的。 我的酒店装修后开业。 我有很多准备工作。 我给一群广告公司印了很多画。 今天必须全部粘贴。 而且，画画的复印件大多是我自己的。 人在横江四川界，酒坊在江对面的云南界吗？ 喷的复印件有那些吗？ 今天他打算做什么？ 这些使我产生了想知道的欲望。
； ；
男人给我，他叫陈良，1975年，今年44岁，四川宜宾人，四川宜宾是中国白酒之都，自己以酿酒为业已经25年了。 因为这个网名和店名是谐音→取了酒都陈酿。 1994年进入酿酒领域的是五粮液酒厂，2001年、2002年连续获得五粮液集团酿酒生产“技术人员”，年获得国家级注册酿酒师。 酿酒25年的陈师傅原本计划在家乡中国历史文化名镇横江古镇开人验式酿酒坊。 之后，古镇的开发保护不能起火，所以酒坊在横江古镇对面的云南楼堤町开张。
； ；
说那真有缘，陈师傅妻子姐妹的名字和我只是一个字不一样。 王金梅，姐姐叫王红梅。 两个孩子现在在湖北上学。 金梅现在在湖北一起读，卖自己做的纯食物好酒。 陈师傅是金梅和自己一起去南方辛苦北上，珍惜自己一生的人。 现在陈师傅在横江镇待在姐姐家。 我今年也在酒坊附近买了新房子。 我希望他能做到
； ；
陈师傅从94年进入酿酒领域到现在，没有改变过领域。 陈师傅在五粮液集团呆了十年，又在沱牌酒业集团做了两年多的生产主管，在祖国江南北从事酿酒技术服务，无论去哪里，都把酿酒技术告诉了哪里。
； ；
陈师傅酿的高粱酒选自川南高品质的红高粱，苦荞酒苦荞选自云贵高原昭通乌蒙山苦荞。 陈师傅说酿酒煮的苦荞水有一定的保健作用，以后免费提供给大家喝。 并且为了确保质量，酿酒用水都是经过企业品牌的纯水解决设备解决后采用的。
； ；
体验酒坊的很多复印件都是陈良自己的，被从中国以前传来的与白酒文化相关的喷雾画复盖着，让我感受到了25年的酿酒经验。 中国的酒文化已经渗入了他的骨子里。
； ；
做自己熟悉的事，把自己熟悉的事件做得最好，这是我非常承认的，我和他有接近天然的原因吧。
开体验式酒店的陈良。
楼大桥未建成时，陈良会每天渡船从四川到云南，年大桥开通，往来方便。
；
去酒店的路上，经过菜市场，陈良和认识的菜场小贩打了招呼。
；
体验式酒店面积约200平方米，有两个快门大小，陈良一早上很早就来酒店做准备。
；
洗酒坛、换酒要再次做封坛工作。 那样不会被污染，质量会得到保证。 陈良根据酒坛的口径，裁剪使用的塑料布。
；
裁剪一张，试试尺寸是否合适，也不要浪费。 陈良说开业要花很多钱，用尽可能少的钱做很多事。
；
这些对联都是基于陈良对25年酿酒领域的认识。
；
祭坛需要用橡皮圈绑起来，陈良要细心地一根一根地整理，他说一根抓不住，会混乱的。
；
我今天很忙。 陈良55岁的哥哥陈明和45岁的表妹陈清友也来帮忙，哥哥对食物过敏还在输液。 今天也来得早，哥哥说这个人有哥哥的爱。 我一定来。
；
网络已经进入千万户，镇上也有快递企业，陈良为找回自己买的漏斗和酒量器抽出了时间。
；
顺便再去买两桶喷雾粘胶。
；
陈良认真做封坛工作，杂质掉在祭坛上会影响质量和口感，但这不能疏忽。
；
刻着酒字的红围巾陈良亲自在酒坛上建的时候，我突然被感动了。 其中不仅有陈良用心酿的好酒，也有家人的希望。
；
所有的复印件都用喷雾画墙。 这样就可以节约价格。 另外，也可以展示尽可能多的酒文化。 陈良正在认真地在喷雾背面上浆。
；
大哥的三个堂兄一起画画，这上面的字大部分也是陈良自己的，发誓要把酒文化贯彻到底。
；
梯子上了几次，酒店的店头也被贴上了，附近的孙老师也加入了行列，帮助他在旁边指挥。
；
大红色对联庆祝，附近的孩子们也来看了。 ；
；
不愧是孙老师啊，看了一眼错字就把“荞麦面”印在了“芥末”上。 这个本来打算做招牌贴在酒店的店头，但是尺寸变小了，字也错了。 粗心的广告商集团啊。 还是和陈良合作多年的合作公司？ 请小心点好吗？ ；
；
喷画错了，今天约定的苦荞、蒸锅还没来，陈良急着又在打电话。
；
要打电话，工作还得继续，兄弟俩开始把这最大的“酿酒战术”裁剪到白边。
；
三兄弟一起架梯子爬上4米以上的高度，贴上“液体之火”“酿酒战术”。
；
2.5吨的谷壳到了，请求的搬运师还没有到，陈良和哥哥们又开始忙碌地搬运了。
；
酒店高3.8米，一部分是两层楼，正好可以暂时堆放原材料。 陈良和搬运工一起把每袋约30斤的谷壳搬到架子上。
；
一天的工作按计划大部分完成，陈良的大哥和表哥乘船回到江对岸的横江町，陈良做最后的收拾工作，为明天的工作做准备。
陈良的体验式酒坊正在准备锣。 我期待着酒都陈酿*川楚酒坊的酒。 ……。
；
王少梅
北京摄影通信学院四川分院学生北京摄影通信学院省级会员提升班学生、《中国摄影》杂志社“十字路口”主题研修班学生、中国摄影报(黔江)乡土主题摄影讲习班学生、四川省青年摄影师协会网络分会摄影之都培训班学生、《草原牧民》等 20部作品在北京摄影通信学习者在线电影节展出。 “长城两岸是我家”入选北京摄影通信学院“共饮长江水”全国摄影展。 “长城两岸是我家”入选中国平遥国际摄影大展长江长城摄影展。 拍《城墙下的平民生活》获得丽水摄影节-中国摄影网作品联展最优秀个人展奖。
中国摄影版权协会会员
中国艺术摄影学会会员
四川省摄影师协会会员
成都市摄影艺术家协会会员，合同摄影师
成都民俗摄影协会会员
年摄影之都十佳摄影者，合同摄影师
津门网合同摄影师
中国摄影网合同摄影师
标题：热门:王少梅：讲述老百姓的故事 —— 遇见陈良
地址：http://www.yunqingbao.cn/yqbxw/14527.html
