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一年四季,春天有它的生机,夏天那傲慢的太阳如火,冬天包着那件银衣服,但好客的你喜欢秋天。 爱秋风习俗,枫林如火,爱菊花盛开,桂花飘香,属于秋天,新鲜香无与伦比。
说到上海蟹,很多人可能会想阳澄湖的蟹,但东营人不这么认为。 有句话叫“南边有阳澄湖,北边有黄河口”。 这来自东营北方的螃蟹黄河口的螃蟹,毫不落后。
东营,这条黄河入海的地方,是世界上唯一每年追加土地,开拓领土的城市,在秋天,会毫不吝惜地向外发散其魅力。
款待你还发现,9月14日从北京出发去东营,往返机票只需要360元。 所以不管你曾经的旅行日记里有没有东营这支笔,对着那只新鲜捕获的黄河口螃蟹和这张经济往返机票,这个秋天的东营,你不能错过。
机票价格根据航空公司的销售情况、市场客运量等相关因素实时调整,因此实际移动价格请咨询各航空企业。
秋天开始的仪式感
autumn
/黄河口螃蟹/
“没有螃蟹就不会秋天”,这是中国人的名副其实的“食”体质,如果这个秋天瘦的季节不吃两只螃蟹,对秋天和螃蟹的“不尊敬”!
图片来源: @失控济南
小时候在河里摸的螃蟹,几只就吃了大餐,有些螃蟹更满意吗? 螃蟹大体上胖,螃蟹丰满,味道奇美,而且营养丰富,含有丰富的蛋白质、微量元素等,对身体有很好的滋补作用。
煮熟的螃蟹,青泥色的壳变成了橙色。 这是秋天的颜色,成熟的颜色,更美味的颜色。
在鲜艳的壳下,那是足够让人开心的蟹肉,洁白亮晶晶,像白鱼一样赢。 那个勾起食欲的鲜艳螃蟹黄色,颜色鲜艳,色调很好。 听了之后,新鲜的香味扑鼻,吃,嘴齿留香。
资料来源:东营交通音乐广播
面对这只肥蟹,好客的你还不相信大家能忍受那个笨蛋的嘴。 接下来是螃蟹手办的食谱。 喜欢插手的宝宝们请检查一下。
清蒸螃蟹
高端食材往往是最朴素的烹饪方法,那是蒸的。
1 .把事先准备好的大蒜、姜撒在清洗干净的螃蟹上,撒适量的盐。
2 .烧水,烧水后,把螃蟹沥干后蒸煮。
.大火蒸煮15分钟就可以了。
图源:小红书( RED )迷你米粒
螃蟹
1 .首先,配置醉液、醉露,用精盐、葱、老姜、桂皮、八角、花椒构成“醉液”,放入锅中,用烈火沸腾,煮一会儿,捞姜桂皮等,用纱布过滤杂质,冷却,放入坛中,加糖。
2 .把洗干净的螃蟹放在祭坛上密封,放在冷藏室里泡3天就可以吃了。
盐胡椒炒
这道菜最适合喝酒。
1 .可以切开鲜活的螃蟹,买一些皮和虾一起放。
2 .用葱、姜、料酒浸泡几分钟,拉粉把油锅炸成金黄色。
3 .加入豆腐、姜、葱、盐、酱油等炖菜调味即可。
tips
1 .螃蟹一定在有生之年烹饪吃。 死螃蟹不能吃。 死螃蟹容易分泌毒素中毒,所以不要自己试试死螃蟹的毒性有多高。
2 .螃蟹的一点不能吃。 例如,肚脐螃蟹胃(螃蟹腹部中雄蟹复盖三角形,雌蟹为椭圆形)、螃蟹脐部位(腹部盖子)的螃蟹肠、螃蟹呼吸器(解开螃蟹壳,内部两侧呈白色羽毛状的部分)、蟹心(螃蟹体肉中间,有小白片、煎鸡蛋的蛋白)
3 .酒店推荐:亲生母亲料理(地址:东营区金辰路和郑州路交叉路口的东南角)。 据说某个亲生母亲料理是东营最好吃的连锁店。 已经有十多年的历史了。 料理丰富,环境卫生,可以试试。
螃蟹外面的小惊喜
surprise
/利津水煎包/
隐藏在东营街巷尾的利津水煎包,至今已有100多年的历史,是非物质文化遗产,也是东营人早餐所必需的美食。
利水煎包的特色兼具水煮油煎之妙,颜色金黄色,单面烧焦,三面软,馅多皮薄,香不黏人,酥脆不硬,色调好,堪称面条精品。
津水煎包的主要招牌馅是韭菜肉,刚做的水煎包,金黄皮脆,酥脆,面团柔软,看着就有食欲。 咬一口水煎包,再喝一口粒汤,唇齿之间就洋溢着浓郁的乡土气息。
/“全鱼宴”/
图像源: now
“游过黄河进入海口,喝旧路鲜鱼汤”。 黄河古道鲜鱼汤是正宗的黄河鲤鱼,白汤鲜鱼煮的味道很好吃,汤很浓郁,味道很长。
黄河刀鱼是黄河在山东省东营市入海口生产的回游鱼类。 像一把刀,背部金黄色,腹部银白,鳞片含脂肪,刺多柔软,肉细嫩,味道新鲜。
图片来源:马蜂窝马富贵
据说特色菜炒面是这条鱼凶猛,吃别的鱼长大的。 鱼和鱼是雪白的,刺少,又软又好吃,所以是煮柚子也可以的料理。 戛纳富含蛋白质,可以提高免疫力,降低血压,缓解贫血,补充人体微量维生素,也适合孩子和老年人。
/史口烤鸡/
史口烤鸡的学名是史口五香肴鸡,是山东省东营市东营区史口镇的特产。 史口镇五香肴鸡的原料和制作工艺独特,颜色新鲜,形状优美,酒香可口。 已经有一百多年的历史了。
史口烤鸡继承了鲁菜以前的技术,又吸收了本菜的风味,具有“酒香入骨,酥脆,味道适中,味道重不腻,营养齐全,南北适宜”的风味特色。
图片来源:东营巴卡拉
tips
我推荐商店
一家的亲生母亲料理筷子乐食费
地址:今天早上路和郑州路交叉口的东南角
营业时间: 11:00-14:00,17:00-21:00
一家亲生母亲料理在东营有几个分店。 除了东营本宗的黄河口螃蟹,还有各种特色的美食。 请等待发掘。
新开的饭店
地址:东营市垦利区永安镇永安馆路7号
既是酒店,也是酒店。 菜多,量也足,特别是鲜鱼汤和炒面,值得尝尝哦。
齐鲁百年史口烤鸡
地址:东营区文环路17号(崇山路7天酒店连锁对面)
营业时间:9:00-19:00
美食后的打卡地
view
/孙文化广场/
图片来源:小红书( RED )小k
在东营儿童公园旁边的孙文化广场上,有一所很适合广阔的绿色草坪和草坪的红砖房子,家里爬满了爬山虎,简直是文艺照片的圣地!
图片来源:小红书( RED )小k
图片来源:小红书( RED)6月
安静的庭院里种着大大小小的芭蕉树,有在东南亚度假的既视感。 听说这里经常有拍婚礼照片的新人呢。
/黄河生态旅游区/
图片来源:兰阇艺文
航拍三角洲很壮观,但旅行还是要自己体验近景。 那么,让好客的你带我去黄河口生态旅游区,来个近景视觉的宴会吧。
秋天的芦花已经披上了秋天的暖色大衣,散发着温暖的文艺气息。 这时如果再来一个秋风,也可以看到成熟的白芦花被风吹落的景象。 这是东营给你的第一次视觉宴会“芦花飞雪”。
黄河口生态旅游区的候鸟数量很多,被国内外鸟类专家形象地称为“鸟类国际机场”。 在这里可以体验东营给你的第二个视觉宴会——鸟类放飞。
虽然看完了陆地上的美景,但现在轮到黄河生态区最后的重头戏——游船观赏黄河河口了。
你在船长的指导下找到最好的观察位置,观赏海河交汇时形成的那条壮烈迷人的黄蓝分割线。 如果渤海潮涨,这时潮拼命忍受黄河水,那泾浜的清晰景象是最壮观的。
/孤东海堤/
孤东海堤位于黄河入海口北侧渤海湾沿岸,是胜利油田为保障沿海石油生产而建设的“海上长城”,也称为胜利长城,是环海造陆的人类奇迹。
到达海堤后,属于大海的潮湿咸气息洗脸而来,天高海阔,气势磅礴。
组图源:小红书( RED )汉大发
那条通往油井的路,一望无际,感觉好像通向天线……
tips
孙文化广场
地址:东三路218-1号4栋017室,距市中心1.5公里
黄河口生态区离市中心约55公里,走228省道1小时左右就能到
黄河口生态区离孤东海堤约15公里,离黄河口生态区约35分钟到达孤东海提。
有些照片来自网络,版权归原作者所有
标题:热门:往返机票低至360元!北京出发到山东这座小城,国内食客老饕的天堂,错
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