双汇火腿肠内出现蛆虫 厂方称或因破袋受污染

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这几天张先生忙着做火腿香肠。本月10日下午，他在物美大兴店买了两袋双汇火腿肠，妹妹和女儿都是吃了之后拉肚子呕吐。他说死蛆是在火腿肠里吃的。但是同一批火腿肠，开了开了没问题，都是存放一天长蛆。目前，超市、厂家、工商等单位已介入调查。

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公众报道吃蛆

张先生住在大兴区庞各庄。6月10日下午3点，他在物美超市大兴店购买了两袋500克(50克×10)的双汇王中王精品火腿肠。

他说，回家后，怀孕不到两个月的妹妹和八个月大的女儿吃了火腿肠。“女儿咬了一口，爱人发现不对劲。我接过火腿肠，看到里面有一只死蟑螂！”那天晚上，他发现物美超市有火腿肠。因为时间晚，厂家不能及时来，双方约定第二天处理。

张先生说，当天晚上和第二天早上，他的妹妹和女儿出现了不同程度的腹泻、呕吐等症状。根据医疗记录，她姐姐因腹泻导致子宫收缩，导致先兆流产。目前女儿已经恢复正常，妹妹还在吃药保胎。

11日下午，双汇厂、黄村工商局、物美参加协调。张先生说，厂家不同意蛆是火腿肠本身产生的，于是当着大家的面把火腿肠的剩余部分剥下来，也发现了蛆。他拍的照片显示，双汇火腿肠里有一团白色的蛆虫，散落在其他地方。而同一个包里的其他很多火腿肠，去皮后就没问题了。

因为双方发生纠纷，当天下午5点左右，工商执法人员拍照取证，然后将火腿肠全部带回工商局准备检查，进一步协调此事。

提交火腿以繁殖蛆

前天，物美超市大兴店暂停销售500克的双汇火腿肠。

当天下午5时许，记者陪同张先生到黄村工商局了解情况。工作人员从存放文件的柜子里拿出火腿肠。大家无意中发现，那四五根去皮后没问题的火腿肠，上面长满了同样形状的白色蛆虫，不停地蠕动。张先生声称，他女儿吃的火腿肠上附着了许多死蛆。

这包火腿肠的生产日期是2012年5月8日，保质期是6个月。据工商局工作人员透露，双汇已经批准为工厂生产火腿肠。“我们这个办公室没有苍蝇，不可能一天就长出蟑螂。”

负责双汇集团北京经销处的裴先生说，他当时打开火腿肠，没有发现异味，所以没有腐烂。他介绍说，双汇火腿肠是用生香肠填充，蒸干，120℃-150℃高温杀菌，保质期内不会有虫蛀。至于蛆是怎么产生的，还是很难确定。他已经向领导汇报了此事，并正在积极与消费者沟通。

厂家说同批合格

昨日，双汇集团副总经理刘锦桃表示，火腿肠不可能一天长出蛆虫。他说只有火腿肠有破包(包、针孔等)的时候。)，接触到空气体，又有蚊蝇等外来污染源，就有可能长出蛆虫。

刘锦桃说，5月8日，同一批火腿肠厂的报告已送交工商部门。“我们在工厂是合格的。可能是火腿肠到达市场后，流通或储存过程中出现破袋。”他说，目前的情况已经形成了食品安全案，双汇希望张先生报警，不能在调查结果出来之前轻易下结论。

刘锦桃说，公司可以用同样的火腿肠换张先生。但是，如果有其他要求，张先生必须证明他妹妹和女儿的腹泻等症状与火腿和香肠有因果关系。“如果有证据，我们会承担相应的责任。”

至于厂家的说法，张先生说不能接受。他正在联系相关机构送火腿肠检查，打算将此事告上法庭。