兽药黑幕：残留假药违禁药禽畜登上餐桌

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【山东迅达康兽药有限公司营销总监余阿芳告诉记者，目前兽药市场假药很多，根本原因是追求短期和个人利益。更有甚者，一些兽药厂为了规避国家政策和税收，甚至还有正规的手续。“假兽药对社会的危害主要体现在残留和耐药性两方面，对环境和人体健康危害极大。”】

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今年2月的某一天，刚过完农历新年，节日的气氛还没有消散。扬州江都农民老张早上起来看鹅，却震惊地发现一夜之间五千只鹅全死了，一只也没剩下。

这让老张和老伴欲哭无泪，立刻想到了前一天给鹅吃的药。老张试图向药店和兽药厂索赔，但获得法律证据的困难远远超出了一个老农的能力。

老张养鹅，是假药造成损失的极端案例。另一方面，对于消费者来说，这可能是幸运的——如果这些鹅没有死，它们身上留下的假药就会流向市场，流向餐桌，然后进入人体。

据人民日报2008年12月报道，仅2008年，中国兽药市场年销售额就超过200亿元，从业人员超过12万人，涉及兽药企业1454家，生产兽药近2000个品种。这些兽药也用在家禽家畜从出生到屠宰场的每一个环节。

这也意味着兽药是禽类产品食品安全的真正来源。众所周知的“瘦肉精”(莱克多巴胺等。)只是几千种兽药中的一种。除了克伦特罗，每天还要用各种兽药。

虽然无法准确统计目前市场上假兽药的总规模，但据《中国商报》记者两个多月的调查，以及多地区兽药行业专业人士对养殖场、零售店的走访，我国假兽药销售渠道分布广、使用广、监管难，现状堪忧。

假兽药进入家畜体内会有什么样的危害和残留？这些牲畜进入人体后会对餐桌造成什么影响？

销售混乱:戏剧性的一幕

盐城郊区的大南庄是著名的孵化基地。每年春天，数百万只鸭子和鹅从这里登上火车，流向全国各地的农场。由于养殖规模巨大，兽药都集中在这里，尤其是小鸭和小鹅。

2012年3月初，我们的记者带着第一个报告禽流感的人乔松菊来到这里。乔松菊是江苏高邮的农民。他使用和研究兽药多年，积累了很多经验。他赢得了许多与问题制药公司的诉讼。因其在兽药造假方面的丰富经验，曾协助农业部，参与全国多个地区的兽药造假。

大南庄村中街有很多兽药店。我们记者和乔松菊先后进了三家店，有针对性地一共买了十几种药。付完钱后，所有的药品和药店都没有开具任何发票或收据。

“我们打不开它。药厂卖给我们就什么都不开了。”店主说。

在一个小村庄里，陌生人很容易注意到这样的购买。买完药，本报记者和乔松菊迅速撤离。乔松菊告诉记者，药店目测至少有20%的药品是假药。

根据国务院《兽药管理条例》，“以非兽药冒充兽药或者以其他兽药冒充兽药”、“兽药所含成分种类和名称不符合兽药国家标准”均为假药。同时规定，如果标明的适应症或功能主治超出规定范围，“按假兽药处理”。

记者调查的假药包括上述情况。对于某些药物，不仅包括了“功能主治超出规定范围”的兽药，还因为药物的扩大宣传，一些农民按照夸大的宣传剂量使用，有时根本没有效果，甚至产生相反的效果。

离开药店不到10分钟，戏剧性的一幕发生了。乔松菊接到了一个电话。

“乔总？我* * *，你在盐城？”

“是的。你怎么知道？”

“在大南庄？”

“是的。你当时在场？你看到我了吗？”乔松菊惊讶地问道。

其实打电话的人离南京很远。他是个兽药贩子，认识乔松菊很多年了。原来大南庄的兽药店给他打过电话。他猜到了什么，于是马上打了电话。

不能说经销商连续几个小时从南京开到大南庄。经过一番求情，他表示希望乔松菊把那十几个药还回去。在我们的记者为收集证据而对该药物进行拍照后，乔当面归还了它。

在接下来的聊天中，经销商和几个店主抱怨了一些“困难”。

“医学确实是个问题。但这取决于政府。如果他们控制了制药厂，那就没了。再说了，大家都在卖，我们不卖别人，但我们要活下去。”一个店家坦然承认十几种药都是假药，然后说“人家不爱买真的，只爱买“假的”。假货便宜，大多数人看不懂真假。”

据上述店主介绍，当地的兽药店在向接触到的大多数药厂进货时，药厂几乎从不开具发票和收据，甚至连钱都不直接送到药厂，而是通过物流来收取。药店向顾客销售药品，拒绝开具收据或发票。

这样，一旦下游农民发生意外，就无法合法证明购买药品的渠道，形成了兽药店和兽药厂的“防火墙”。这个防火墙是假兽药生产企业的重要安全屏障。本文开头提到的老张在维权的时候会先遇到这个障碍。

第二天，我们的记者和乔松菊来到盐城市继续购买一些假药作为证据。意想不到的事情发生了。我连续去了六七家药店，发现里面有一半的药架是空的，而且都是普通药，没有发现假药。在与店主交谈时，店主非常警惕，反复询问我们记者的身份。所以我们的记者意识到行动已经暴露了。

事后有经销商告诉本报记者，药店销售系统的“圈子”其实很小，网络消息非常灵通，任何消息都会告知对方，以防“突发情况”。后来在暗访扬州的时候，本报记者又经历了这种情况。上一页123下一页