国际食品包装协会：正考虑取消内翻易拉罐拉环

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"易拉环转进去，会不会把一些细菌带进饮料里？"最近因外包装细菌导致的食品安全举报屡见不鲜，消费者的敏锐神经再次被撩拨。国际食品包装协会秘书长、食品安全专家董进士昨日表示，将易拉环向内转的初衷是为了保护环境，但出于健康原因，目前正在调查其安全性，研究是否取消。未来有望推出易拉罐的标准。

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一半的罐头向内翻

细心的市民会注意到，市面上有两种打开罐装饮料和啤酒的方法，一种是向外开拉环，一种是向内开拉环。记者走访了北京各大超市，注意到两种方式各占一半。比如红牛、雀巢、三得利、百威，这些产品的罐头都是向外开的；可口可乐、百事可乐、燕京啤酒等产品都有易拉罐向内翻的拉环。

一家超市饮料区的工作人员告诉记者，大多数市民不会特别注意易拉罐的开启方式，但有些市民在购买时会发出“低语”。正在挑选啤酒的张先生向记者坦言，“有时候我会一丝不苟，但一想到这一点，我就会在喝酒的时候多擦一擦。”记者从柜台上随意拿起一罐啤酒，用手擦了擦易拉环的外层，在手上抹了一层薄薄的灰。

出于环保考虑，将“外”改为“内”

爱喝可乐的市民王先生还记得，很多年前，罐装可乐的易拉环都是向外开的，但不知道什么时候可乐的包装变成了向内开。“刚开始的时候，我特别难受。我不知道我为什么要改变这一切？”

董进士说，从“外”到“内”的变化，大概是10年前的事了。起初，企业关心环境保护，以防止消费者扔易拉环。后来有些企业把向外拉考虑在内，影响了“一饮而尽”的快感，纷纷效仿，从而忽略了健康问题。

董进士表示，近年来，外包装引发的食品安全问题越来越多，促使包括国际包装协会在内的相关部门认真思考和论证。“我们做过实验，把罐头装在未开封的盒子里送检，检测结果合格；但从超市、冰箱等暴露环境中获得的易拉罐送检时，指标会出现一些问题。”董进士表示，目前协会相关专家已经关注并开始研究，下一步将进一步与企业和政府沟通，研究是否取消拉环或进行相应改进，争取推出易拉罐标准。

■提醒:

不要用手擦罐子

董进士提醒大众购买罐装饮料，尽量倒入杯中或通过吸管饮用。此外，实验表明，在三种处理方法中，水洗、纸擦和手擦，手擦是最脏的。“之前检测合格的易拉罐，但是用手擦拭后失败了。用水冲洗，用纸擦拭效果比用手好，但只能洗掉灰尘，细菌等残留物洗不干净。

他还建议企业应该在外包装上提醒消费者是否可以直接饮用，尽管这种方式可能会对销售产生影响。