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2012年下半年以来,国家宏观经济下行,消费不振,再加上酒驾入狱、“三公消费”等诸多因素,整个白酒行业的销量和利润双双下滑。

2013年以来,国内经济复苏不明显,消费持续受限,还有进口酒的影响。国内葡萄酒消费疲软的局面没有改变,三大葡萄酒巨头的经营业绩大幅下滑。整个行业笼罩在一种压抑的氛围中,预计2013年底前不会有大的变化。

面对这样的情况,不考虑改变,观望是不可取的。对于中小企业来说,重要的是抓住这样的市场机遇,打好基础,练好内功,深入市场,积累能量,为宏观经济复苏做好准备,用优秀的产品和坚实的市场迎接中国葡萄酒的繁荣。

首先要把握宏观经济的脉搏。在国内外经济发展不稳定、消费市场疲软的前提下,尽量减少支出,推迟或停止已开工项目的建设,利用好现有资源,盘活现有资产,确保生存第一。条件较好、市场扩张规模较大的企业,如经营民族品牌、开设连锁店等,应谨慎从事。

第二,重新规划企业发展战略,设定做百年事业的长远目标。不要急功近利,严格遵守葡萄酒行业的发展规律,从建基、抓技术、创品牌等企业发展的关键因素出发,延长投资回报期,精心经营,做一个受人尊敬的企业。

第三,认真研究市场,研究消费者需求,建立有效的销售模式。近年来,国内葡萄酒市场发生了巨大变化,消费理性回归。80、90后将成为主要消费者。要彻底改变“以我为主”的观念,认真研究新兴消费群体的爱好和习惯,利用大数据和社交媒体,真正做到“取其所好”。

第四,尊重自然,尊重科学,有效管理你的葡萄园。尊重自然是指根据当地的土壤和气候条件选择合适的酿酒葡萄品种和合理的栽培管理模式;尊重科学就是学习国内外其他产区的良好管理和栽培经验,因地制宜。

第五,眼向内,练内功。首先是构建和谐的小社会,加强人文关怀,培养每个员工尊重他人、尊重客户、关爱社会的时尚。在内部管理中,应该努力节约成本。特别是管理层要自救,为员工树立榜样。

中国经济面临着巨大的考验,中国社会正在发生巨大的变化。每个人,每个企业都要把握当下,做好个人和业务,积累正能量,传递正能量,以最好的状态迎接美好的明天!

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标题:葡萄酒低迷期 积蓄正能量

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