雅培＂质量门＂引发口水战 不合格就是＂被利用＂?

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一位营养学教授称被调查的公司为“恶意使用”

雅培奶粉被香港调查公司指控“质量低劣”。酪蛋白过高可能导致婴儿肠道出血和营养不良，并可能对肾功能造成很大压力。对此，雅培昨晚发表声明坚决否认，并“严重质疑报告的科学性和客观性”。

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雅培被指责为“最差的外国奶粉”

据报道，香港研究公司cer research专门从事中国市场的调查和研究。最近，公司从上海和香港购买了六个品牌的婴儿配方奶粉，并将其送往德国的专业食品安全检测实验室进行成分分析。根据调查报告，这次检测的6个样品，没有一个符合中国的国家标准。

根据该公司发布的调查报告，原产于爱尔兰的雅培李欣玫一段(英文名similac)是送检的奶粉样品中最差的，远远达不到国际和中国标准。这次测试的产品是2011年12月16日从中国香港购买的。

根据调查报告，雅培1号实验室的酪蛋白含量过高，可能会导致婴儿出现肠出血、营养不良、腹泻等情况，对肾脏造成很大压力。“根据中国标准，婴儿配方奶粉中乳清蛋白与酪蛋白的最低比例不应低于60%，而李欣玫1号的最终检测结果为41%。”

“质量门”可能会引发一轮回归潮

"这个消息无异于在母亲心中放了一颗炸弹。"香港采购网上商店的负责人钱小姐告诉记者:“昨晚有人开始咨询，询问之前订购的‘李欣玫’是否可以退货。”钱小姐说，她一般都是从香港屈臣氏门店购买这个品牌的奶粉，cer调查报告所附的购物小票显示，被指“质量差”的雅培奶粉也是从屈臣氏连锁店购买的。

让父母担心的是，明喻的另一个译名是雅培的“西康宝”，它在mainland China很受欢迎。很多妈妈认为“李欣玫”和“西康宝”是同一个产品，只是内地版和香港版译名的区别。记者昨晚从北京超市了解到，西康宝1号奶粉的价格是261元，销售人员说“我没听说这个牌子有什么质量问题”。

雅培和cer“文字之战”

昨天晚上，雅培发表声明称，cer报告中提到的产品不是为中国大陆市场生产和销售的，因此报告中的发现和结论具有误导性。“本报告中所有关于雅培产品安全和质量的指责都是没有根据的，目的显然是为了故意损害雅培的声誉。”

雅培特别强调，报告中提到了六种不同的产品，但其他五种没有给出具体的名称，也没有公布其他产品的任何相关信息和测试结果。此外，报告中没有说明是谁委托出版该报告的信息。

研究公司Cer迅速回应了雅培的声明。Cer强调测试结果是“由国外知名第三方实验机构获得，并经过众多专家评估；雅培不经过任何调查就在短时间内得出产品没有问题的结论是不负责任的。Cer表示，其他5个送检品牌的检测结果稍后会发布，但中国品牌送检产品中“没有主流品牌”。

营养学教授称之为“恶意利用”

然而，当舆论片面指责雅培奶粉时，事情出乎意料地发生了变化。在cer调查报告的第一段，引用广东中山大学公共卫生学院教授陈玉明的话，试图证明雅培西康宝奶粉的质量缺陷。然而，陈玉明昨晚在微博上发表声明称，他是“在咨询的幌子下被恶意利用的所谓专家之一”。这个研究公司不顾结论太卑鄙了！”

一位乳品专家向记者解释了配方奶粉的“标准”。“2010年我国颁布的婴幼儿配方奶粉国家标准明确规定乳清蛋白的比例应大于等于60%。然而，无论是食品法典委员会还是欧盟标准都没有规定这个比例。从这个角度来说，国标更严格。”专家表示，cer报告中调查的奶粉购自香港，香港采用食品法典委员会的标准，因此在香港销售奶粉不存在违规行为。

那么，高酪蛋白会导致婴儿肠道出血吗？专家说，家长不必对此感到恐慌。“如果宝宝对牛奶中的酪蛋白过敏，进而引起过敏性结肠炎，那么酪蛋白含量高的奶粉确实会引起肠道出血。但在这种情况下，不是调整‘比例’的问题，而是需要立即停止任何含有牛奶酪蛋白的配方，改用深度水解配方奶粉。”(记者窦圆圆)