霍坤峰：谁来拯救国产奶粉的信任危机

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近日，郑州市胡女士家的孩子用奶瓶喝了雅培金的“西康力”二期奶粉后，发现乳头内有一条长约0.5厘米的肉色蛆虫。

这件事一出，舆论哗然。一直都说国内奶粉不放心，国外奶粉屡爆丑闻，面临信任危机？

对此，雅培拒绝承认蛆来自奶粉，解决办法只是赔偿一罐同样的奶粉。那么这条蛆是从哪里来的呢？雅培说:“所有产品出厂前都经过严格的检测和质量控制。一旦打开奶粉罐，我们建议消费者关闭盖子，以防止奶粉被污染。

通常奶粉罐一旦打开，责任就很难明确界定，打开包装一切皆有可能。但是，如果不打开奶粉罐，怎么能查出奶粉里有没有猫呢？毕竟奶粉罐和透明啤酒瓶不是一个概念。

如今，虽然国外品牌雅培已经曝光，但国外奶粉的热销情况似乎并没有受到影响。调查显示，在郑州部分超市的奶粉专柜，国外品牌的奶粉都赢了，几乎找不到国产奶粉的影子。而一些专营孕婴产品的网店则干脆抛弃国产奶粉，全部经营国外奶粉。

谁来拯救国产奶粉的信任危机？

去年颁布的新的乳品工业国家标准引起了中国人民的许多疑虑。例如，牛奶蛋白质含量从1986年的2.95%下降到2.8%，而美国和欧盟的标准是3%；菌落总数从2003年的每毫升50万个增加到200万个，而美国和欧盟的标准是20万个。

可以猜测，当国产奶粉的乳蛋白含量达到或超过欧盟标准，当国产奶粉菌落总数达到或低于欧盟标准，国产奶粉的信任危机自然会得到解决。至于谁来执行这些任务，还需要一个明确的答案。